وقتی بخش زیادی از زمان آشپزی صرف آماده‌سازی مواد می‌شود، دیدن بافت از پشت ظرف شفاف و امکان توقف بین چند فشار کوتاه کاربرد دارد. برای مثال، پیاز مورد نیاز یک خوراک و گردوی روی سالاد ممکن است به اندازه‌های متفاوتی خرد شوند. این مدل یک سرعت دارد و برای رسیدن به اندازه دلخواه، مدت فشار دادن و مقدار مواد هر نوبت را تنظیم می‌کنید.
مشخصات خردکن بوش MMR15A1
| مدل | MMR15A1 |
|---|---|
| نوع دستگاه | خردکن خانگی با واحد موتور بالای ظرف |
| رنگ | سفید با نوار زغالی |
| توان ورودی | ۵۵۰ وات |
| ظرف | شیشهای شفاف و درجه‌بندی‌شده |
| گنجایش اسمی ظرف | ۱٫۵ لیتر |
| تعداد سرعت | ۱ سرعت |
| روش کنترل | فشردن بخش بالایی واحد موتور |
| تیغه اصلی | استیل ضدزنگ |
| لوازم همراه | تیغه مخصوص یخ و صفحه همزن |
| ابعاد | ارتفاع ۳۱، عرض و عمق هرکدام ۱۹٫۵ سانتی‌متر |
| وزن خالص | ۲٫۷ کیلوگرم |
| طول سیم | ۱۲۰ سانتی‌متر |
ارتفاع ۳۱ سانتی‌متری برای حالت سرهم‌شده است. هنگام انتخاب جای دستگاه، به فضای بالای ظرف برای برداشتن موتور و دسترسی به درپوش هم توجه کنید. اگر روی پیشخوان وسایل دیگری دارید، دستگاه را روی سطح صاف و پایدار بگذارید تا هنگام فشردن سر موتور بتوانید ظرف را با دست دیگر نگه دارید.
ظرف شیشهای ۱٫۵ لیتری و اندازه هر نوبت
ظرف شیشهای MMR15A1 هم محل کار تیغه است و هم امکان دیدن مواد را فراهم می‌کند. با توقف تیغه می‌توانید ببینید تکه‌های بزرگ هنوز در کناره‌ها مانده‌اند یا مخلوط به اندازه‌ای که می‌خواهید رسیده است. این ویژگی برای سبزی یا مغزی که قرار است در غذا دیده شود مفید است، چون فرصت دارید پیش از ریز شدن بیش از اندازه، کار را متوقف کنید.
گنجایش ۱٫۵ لیتر ظرفیت اسمی ظرف است. مقدار مجاز هر نوبت به نوع ماده، ابزار و حدود درج‌شده در دفترچه بستگی دارد. برای نمونه، حجم زیادی از سبزی سبک و همان حجم از مغزهای سفت فشار یکسانی به تیغه وارد نمی‌کنند. مواد را با توجه به دستور دستگاه آماده کنید و در صورت نیاز، یک مقدار بزرگ را در چند نوبت جداگانه خرد کنید.
روی ظرف درجه‌بندی وجود دارد و می‌توانید مقدار اولیه را پیش از بستن درپوش بررسی کنید. شفاف بودن شیشه همچنین موقع تمیزکاری کمک می‌کند باقی‌مانده مواد را در کف و گوشه‌ها ببینید. برای جابه‌جا کردن ظرف، خود شیشه را بگیرید و واحد موتور را پس از توقف تیغه و جدا کردن برق، از بالا بردارید.
کنترل فشاری و تنظیم بافت در MMR15A1
برای شروع، واحد موتور باید روی درپوش درست جا گرفته باشد. با فشار از بالا دستگاه کار می‌کند. برای خردکردن مقطعی، فشار را در چند نوبت کوتاه تکرار کنید و بین نوبت‌ها از پشت شیشه به بافت مواد نگاه کنید. این روش برای آماده کردن پیاز یا سبزی در اندازه‌ای که هنوز در غذا مشخص باشد، کنترل بیشتری به شما می‌دهد.
توان ورودی MMR15A1 برابر ۵۵۰ وات است. بوش برای این مدل یک سرعت ثبت کرده و کنترل نتیجه به زمان کار، مقدار مواد و نوع تیغه مربوط است. برای تغییر بافت، ابتدا تکه‌ها را تا حد امکان نزدیک به هم ببرید و مطابق جدول دفترچه مقدار هر نوبت را انتخاب کنید. اگر نتیجه هنوز درشت است، در حدود زمان مجاز دوباره فشار بدهید.
در عمل ممکن است برای یک ظرف گردوی روی سالاد چند فشار کوتاه کافی باشد و برای یک مخلوط نرم‌تر به زمان متفاوتی نیاز داشته باشید. اندازه برش اولیه و سختی مواد روی نتیجه اثر دارند. استفاده از مقدارهای نزدیک به هم در چند نوبت، تکرار بافت یکسان را آسان‌تر می‌کند.
تیغه خردکن، تیغه یخ و صفحه همزن MMR15A1
سه ابزار دستگاه هرکدام برای نوعی کار طراحی شده‌اند. تیغه اصلی استیل با حرکت نزدیک کف ظرف، مواد را خرد می‌کند. برای مواد معمول مانند پیاز، سبزی، میوه یا گردو از همین تیغه استفاده کنید و مقدار و زمان را با راهنمای دستگاه تطبیق دهید. برای مواد نرم و آبدار، بررسی بافت بین فشارهای کوتاه کمک می‌کند میزان خرد شدن را بهتر کنترل کنید.
تیغه جداگانه یخ ساختار متفاوتی دارد و بوش آن را برای خردکردن تکه‌های یخ معرفی کرده است. در جدول نمونه دفترچه، برای این کار حداکثر ۲۰۰ گرم یخ درج شده است. اگر برای چند لیوان یخ خردشده می‌خواهید، مقدار را به نوبت‌های مجاز تقسیم کنید و پیش از تعویض ابزار، دستگاه را از برق جدا کنید.
صفحه همزن در MMR15A1 برای مخلوط‌هایی مانند خامه یا سفیده تخم‌مرغ به کار می‌رود. سطح صفحه به جای برش دادن، مخلوط را به حرکت درمی‌آورد. برای رسیدن به بافت مناسب، مقدار ماده و زمان هم‌زدن را از جدول راهنما انتخاب کنید و نتیجه را در ظرف بررسی کنید. این ابزار برای تهیه مقدارهای خانگی و در چارچوب دستورهای دفترچه در نظر گرفته شده است.
نمای شماتیک موتور، درپوش و ظرف شیشهای
در نمای شماتیک MMR15A1، واحد موتور سفید در بالا، درپوش شفاف در میانه و ظرف شیشهای در پایین دیده می‌شوند. برای سرهم کردن، ابتدا ابزار مناسب را در جای خود در ظرف قرار دهید، سپس درپوش را هم‌سطح روی ظرف بنشانید و واحد موتور را روی آن بگذارید. این چیدمان محل قطعاتی را نشان می‌دهد که برای استفاده و شست‌وشوی روزانه از هم جدا می‌شوند.
آماده‌سازی مواد برای سه کار روزمره با MMR15A1
برای سالاد یا خوراک، پیاز و سبزی را جداگانه آماده کنید تا بتوانید میزان ریزی هرکدام را تنظیم کنید. تکه‌های بزرگ پیاز را پیش از ورود به ظرف کوچک‌تر کنید و پس از چند فشار کوتاه، یک بار بافت را بررسی کنید. برای سبزی برگ‌دار، مقدار کم‌تر و نوبت‌های نزدیک به هم کمک می‌کنند هر بخش به اندازه دلخواه خرد شود.
اگر می‌خواهید گردو یا بادام را روی یک خوراک یا دسر بریزید، ابتدا مشخص کنید بافت درشت می‌خواهید یا ریز. با تیغه اصلی و مقدار مجاز شروع کنید و بین نوبت‌ها به اندازه تکه‌ها توجه کنید. برای یک دستور که بافت ریز می‌خواهد، زمان را در همان محدوده راهنما بیشتر کنید تا نتیجه قابل تکرار باشد.
برای پذیرایی می‌توانید یخ را با تیغه مخصوص به نوبت خرد کنید و در ظرف سرو بریزید. اگر قرار است در همان نوبت خامه هم آماده کنید، ظرف و صفحه همزن را مطابق راهنما پیش از استفاده تمیز کنید. تفکیک این کارها باعث می‌شود هر ماده با ابزار و مقدار مناسب خودش آماده شود.
شست‌وشو، نگهداری و کار با ظرف MMR15A1
پس از پایان کار صبر کنید تا تیغه کاملاً بایستد. دوشاخه را جدا کنید و سپس موتور و درپوش را بردارید. تیغه را از دسته پلاستیکی آن بگیرید و برای تمیز کردن لبه‌ها از برس استفاده کنید. ظرف، درپوش و ابزارهای جداشدنی را طبق جدول دفترچه بشویید. برای بخش موتور، دستمال کمی نم‌دار و سپس دستمال خشک مناسب است.
بوش برای خود ظرف شیشهای قابلیت گرم‌کردن مواد تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد در مایکروویو را درج کرده است. این کاربرد به ظرف جدا از موتور و متعلقات مربوط است. برای خردکردن، حد دمای مواد را طبق دفترچه کار دستگاه رعایت کنید. دفترچه جدیدتر بوش برای کار با موتور، دمای حداکثر ۵۰ درجه سانتی‌گراد را مشخص می‌کند.
پس از خشک شدن قطعات، ظرف را روی سطحی صاف قرار دهید و برای نگهداری ابزارهای تیز، محل مشخصی در نظر بگیرید. سیم دستگاه طبق دفترچه دور واحد موتور جمع می‌شود. این چیدمان وقتی مفید است که می‌خواهید خردکن را بعد از هر بار استفاده در کابینت بگذارید و دوباره همه قطعات را کنار هم پیدا کنید.
قیمت و خرید خردکن بوش MMR15A1
برای خرید این مدل، به حجم معمول مواد، فضای پیشخوان و ابزارهایی که واقعاً استفاده می‌کنید توجه کنید. اگر کار اصلی شما خردکردن پیاز، سبزی یا مغزهاست، ظرف شفاف و کنترل فشاری در انتخاب اندازه نهایی نقش دارند. اگر یخ و خامه هم آماده می‌کنید، تیغه یخ و صفحه همزن از اقلامی هستند که می‌توانید هنگام تحویل همراه دستگاه بررسی کنید.
قیمت MMR15A1 در بخش خرید همین صفحه درج شده است. برای بررسی موجودی، اقلام همراه و شرایط تحویل این مدل، از صفحه نمایندگی بوش با فروشگاه در ارتباط باشید.
پرسش‌های متداول درباره خردکن بوش
ظرف خردکن بوش MMR15A1 چند لیتر گنجایش دارد؟
ظرف شیشهای دستگاه ۱٫۵ لیتر گنجایش اسمی دارد. مقدار مجاز هر نوبت را متناسب با نوع ماده و جدول دفترچه انتخاب کنید.
برای خردکردن یخ در MMR15A1 از کدام تیغه استفاده کنم؟
از تیغه مخصوص یخ همراه دستگاه استفاده کنید. در جدول نمونه بوش حداکثر مقدار هر نوبت برای یخ ۲۰۰ گرم درج شده است.
صفحه همزن خردکن برای چه موادی است؟
بوش صفحه همزن را برای کارهایی مانند هم زدن خامه و سفیده تخم‌مرغ معرفی می‌کند. مقدار ماده و زمان کار را از جدول دفترچه انتخاب کنید.
خردکن MMR15A1 چند سرعت دارد؟
این مدل یک سرعت دارد. می‌توانید با فشار دادن بخش بالایی در چند نوبت کوتاه و بررسی بافت مواد، میزان خرد شدن را تنظیم کنید.
کدام بخش‌های خردکن را می‌توان در ماشین ظرفشویی شست؟
ظرف شیشهای، درپوش و ابزارهای جداشدنی طبق جدول دفترچه قابل شست‌وشو هستند. واحد موتور را با دستمال کمی نم‌دار تمیز و سپس خشک کنید.
آیا ظرف شیشهای MMR15A1 برای مایکروویو مناسب است؟
بله. طبق برگه فنی بوش، خود ظرف شیشهای برای گرم کردن مواد تا ۸۰ درجه سانتی‌گراد در مایکروویو مناسب است. ظرف را جدا از موتور و متعلقات به کار ببرید.
چه زمانی واحد موتور را از روی ظرف بردارم؟
پس از توقف کامل تیغه، دوشاخه را از برق جدا کنید. سپس موتور و درپوش را بردارید و ابزار را از قسمت پلاستیکی آن خارج کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.