توضیحات کوتاه محصول
همزن دستی بوش MFQ4080 با موتور ۵۰۰ وات، پنج سرعت و حالت لحظه‌ای، همراه با ابزارهای هم زدن، آماده‌سازی خمیر نرم، خرد کردن و پوره کردن مواد عرضه می‌شود.
همزن دستی بوش مدل MFQ4080 مجموعه‌ای برای هم زدن، فرم دادن، ورز دادن خمیر نرم و انجام چند کار دیگر در آشپزخانهٔ خانگی است. موتور ۵۰۰ وات، پنج درجهٔ سرعت و حالت لحظه‌ای، بخش اصلی امکانات آن را تشکیل می‌دهند. تفاوت این بسته با یک همزن ساده در لوازم همراه آن دیده می‌شود: دو پرهٔ همزن، دو قلاب خمیر، پایهٔ گوشت‌کوب برقی، خردکن و پیمانهٔ مخلوط کردن. رنگ سفید و نقره‌ای و دستهٔ قوسی نیز ظاهر مشخصی به دستگاه داده‌اند.
اگر برای پخت کیک، آماده کردن خامه یا تهیهٔ مقدار محدودی سس و مواد خردشده به چند ابزار نیاز دارید، بهتر است ابتدا نوع استفادهٔ خود را مشخص کنید. این مدل یک همزن دستی است و هنگام کار باید آن را در دست بگیرید؛ وجود خردکن و پایهٔ گوشت‌کوب، آن را به دستگاهی با کاسهٔ ثابت و حرکت خودکار تبدیل نمی‌کند. در این معرفی، امکانات واقعی، نقش هر ابزار و نکاتی را بررسی می‌کنیم که در انتخاب و استفادهٔ روزانه اهمیت دارند.
| نوع محصول | همزن دستی برقی با لوازم جانبی |
|---|---|
| توان اتصال | ۵۰۰ وات |
| تنظیم سرعت | پنج درجه، همراه با حالت لحظه‌ای |
| رنگ | سفید و نقره‌ای |
| جنس بدنه | پلاستیک |
| دسته | طراحی قوسی با سطح نرم برای گرفتن دستگاه |
| پرهٔ همزن | دو عدد از فولاد ضدزنگ، با طراحی ویژهٔ حلقه‌ها و برجستگی‌های گرد |
| قلاب خمیر | دو عدد از فولاد ضدزنگ |
| پایهٔ گوشت‌کوب | دارد؛ از فولاد ضدزنگ |
| خردکن | دارد؛ با حجم قابل استفادهٔ ۷۶۰ میلی‌لیتر |
| پیمانهٔ مخلوط کردن | دارد؛ شفاف و درجه‌بندی‌شده |
| دکمهٔ خارج کردن ابزار | دارد |
| ابعاد اعلام‌شده؛ ارتفاع، عرض، عمق | ۱۴٫۲ × ۲۰ × ۷٫۵ سانتی‌متر |
| وزن خالص اعلام‌شدهٔ محصول | ۱٫۷ کیلوگرم |
| طول کابل برق | ۱۴۰ سانتی‌متر |
| ولتاژ و فرکانس | ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت؛ ۵۰ یا ۶۰ هرتز |
توان ۵۰۰ وات، مشخصهٔ موتور این همزن است، اما برای ارزیابی نتیجه باید به جنس مواد، مقدار آن‌ها و ابزار نصب‌شده نیز توجه کنید. پرهٔ مناسب خامه با قلاب مناسب خمیر، وظیفهٔ یکسانی ندارد. اگر مخلوط بیش از اندازه سفت باشد یا ظرف را بیش از ظرفیت مناسب پر کنید، عدد توان به‌تنهایی مشکل را حل نمی‌کند. پیش از شروع هر دستور، ترکیب مواد و مقدار مجاز را با راهنمای دستگاه تطبیق دهید تا موتور و ابزار در محدودهٔ طراحی‌شده کار کنند.
برای استفادهٔ خانگی، نظم مراحل معمولاً از شروع با بیشترین سرعت مؤثرتر است. ابتدا ابزار متناسب را نصب کنید، مواد را در ظرف مناسبی بریزید و سپس درجهٔ لازم را انتخاب کنید. در دستورهایی که مواد خشک دارند، شروع آرام‌تر می‌تواند کنترل پخش شدن آرد را آسان کند. پس از ترکیب اولیه، سرعت را متناسب با دستور تغییر دهید. نتیجهٔ خوب به دنبال کردن روند آماده‌سازی وابسته است و نباید تنها با طولانی‌تر کردن زمان کار یا فشار دادن دستگاه به مواد دنبال شود.
همزن پنج درجهٔ سرعت دارد تا بتوانید حرکت ابزار را با مرحلهٔ آماده‌سازی هماهنگ کنید. مخلوط کردن اولیهٔ مواد، هم زدن مایهٔ کیک و فرم دادن خامه لزوماً به یک سرعت نیاز ندارند. انتخابگر روی بدنه اجازه می‌دهد هنگام استفاده، درجهٔ مورد نظر را تنظیم کنید. بهتر است با شکل و مسیر حرکت انتخابگر آشنا شوید و پیش از اتصال برق، وضعیت خاموش بودن آن را بررسی کنید؛ این کار از شروع ناخواسته هنگام آماده‌سازی جلوگیری می‌کند.
حالت لحظه‌ای برای فعال کردن عملکرد سریع در زمان مورد نیاز در نظر گرفته شده است و نباید آن را یک درجهٔ عادیِ ششم برای همهٔ کاربردها شمرد. شیوهٔ استفاده از ابزارهای متصل به خروجی پشتی نیز با دو پرهٔ اصلی یکسان نیست. راهنمای این خانواده توضیح می‌دهد که با باز بودن دریچهٔ اتصال پشتی، کارکرد به حالت لحظه‌ای مربوط می‌شود. بنابراین اگر پایهٔ گوشت‌کوب یا خردکن نصب کرده‌اید، روش راه‌اندازی همان ابزار را دنبال کنید و انتظار رفتار مشابه پنج درجهٔ معمول همزن را نداشته باشید.
دو پرهٔ فلزی همراه دستگاه از نوعی هستند که روی حلقه‌های سیمی خود برجستگی‌های گرد دارند. این شکل، بخشی از طراحی واقعی پره‌هاست و آن‌ها را از پره‌های سادهٔ رایج متمایز می‌کند. کاربرد اصلی این ابزارها شامل هم زدن مواد نرم و مایع، فرم دادن خامه و سفیده و آماده کردن مایه‌های سبک است. برای کارهایی مانند مایهٔ کیک یا پنکیک، ابتدا ببینید دستور در هر مرحله چه بافتی می‌خواهد؛ همهٔ مواد به هوادهی زیاد یا زمان طولانی هم زدن نیاز ندارند.
ظرف مناسب باید فضای کافی برای حرکت دو پره و تغییر حجم مواد داشته باشد. پر کردن کاسه تا نزدیکی لبه، کنترل همزن را دشوار می‌کند و احتمال بیرون ریختن مواد را بالا می‌برد. تمیزی پره‌ها و ظرف نیز هنگام آماده‌سازی موادی مانند سفیده اهمیت دارد. برای نتیجهٔ قابل تکرار، مقدار مواد، دمای پیشنهادی دستور و مدت هم زدن را یادداشت کنید. داشتن ابزار مناسب کمک‌کننده است، اما جای رعایت نسبت مواد و ترتیب اضافه کردن آن‌ها را نمی‌گیرد.
دو قلاب خمیر از فولاد ضدزنگ در این بسته وجود دارد. شکل مارپیچی آن‌ها برای کاری متفاوت از پره‌های همزن در نظر گرفته شده است. از قلاب‌ها می‌توان برای خمیرهای نرمِ مجاز در راهنمای دستگاه استفاده کرد. با این حال، وجود قلاب به معنی مناسب بودن همزن برای هر حجم خمیر نان یا خمیر بسیار سفت نیست. مقدار آرد، مجموع مواد، زمان کار و وقفه‌های لازم را از جدول کاربرد راهنما بررسی کنید و ظرفیت یک ابزار خانگی را با دستگاه خمیرگیر حرفه‌ای برابر ندانید.
قلاب‌ها را با توجه به شکل قسمت اتصال، در جای درست نصب کنید. هر دو ابزار باید کامل در محل خود قرار گرفته باشند و در حالت آزاد به یکدیگر گیر نکنند. اگر در حین کار مقاومت غیرعادی، گیر کردن مواد یا صدای نامعمول احساس کردید، به جای افزایش فشار دست، دستگاه را متوقف کنید و علت را پس از قطع برق بررسی کنید. برای مقادیر بیشتر، تقسیم کار به نوبت‌های متناسب با راهنما می‌تواند انتخاب مناسب‌تری از پر کردن یک‌بارهٔ ظرف باشد.
خردکن، یکی از لوازمی است که دامنهٔ استفاده از این مجموعه را گسترش می‌دهد. در برگهٔ رسمی این مدل، حجم قابل استفادهٔ آن ۷۶۰ میلی‌لیتر اعلام شده است. ظرف شفاف کمک می‌کند وضعیت مواد را هنگام آماده‌سازی ببینید. این ابزار برای خرد کردن مواد مجاز مانند سبزی، مغزها، پیاز و برخی مواد مورد استفاده در سس و دسر کاربرد دارد. نوع و مقدار ماده باید با دستور همان ابزار هماهنگ باشد؛ حجم ظرف به معنی مجاز بودن پر کردن آن با هر مادهٔ سختی نیست.
پیش از قرار دادن مواد در خردکن، اندازهٔ قطعات را با راهنمای آن تطبیق دهید و درپوش را درست ببندید. برای رسیدن به بافت یکنواخت، مقدار خیلی زیاد را یک‌باره وارد نکنید. مدت کار را با نتیجهٔ دلخواه هماهنگ کنید؛ خردشدن درشت برای یک غذا ممکن است مناسب باشد، در حالی که برای سس به بافت دیگری نیاز دارید. قابلیت خرد کردن یخ یا مواد خارج از دستور راهنما در این معرفی به دستگاه نسبت داده نشده است. رسیدگی به تیغه نیز باید پس از توقف کامل و قطع برق انجام شود.
پایهٔ گوشت‌کوب از فولاد ضدزنگ است و برای مخلوط کردن و پوره کردن مواد مناسب به بدنه وصل می‌شود. وجود آن می‌تواند برای تهیهٔ سس، ترکیب مواد نرم یا آماده‌سازی مقدار خانگی پوره مفید باشد. این ابزار از محل مخصوص خود به دستگاه متصل می‌شود؛ جای اتصال آن را با دو جایگاه پره‌ها اشتباه نگیرید. برای انتخاب ظرف، عمق کافی و پایداری را در نظر بگیرید تا سر ابزار در مواد قرار بگیرد و کنترل پاشش آسان‌تر شود.
پیمانهٔ شفاف و درجه‌بندی‌شده نیز همراه مجموعه عرضه می‌شود و برای مخلوط کردن مقدار متناسب مواد کاربرد دارد. درجه‌بندی، جای اندازه‌گیری دقیق با ابزار مناسبِ دستور را در همهٔ موارد نمی‌گیرد، اما مشاهدهٔ مقدار تقریبی و وضعیت مخلوط را آسان می‌کند. بدنهٔ موتور نباید وارد مواد شود. برای مواد داغ، دما و روش مجاز را از راهنما دنبال کنید و از شروع ناگهانی در ظرف کم‌عمق بپرهیزید. قابلیت یک ابزار را به ابزار دیگر تعمیم ندهید؛ پایهٔ گوشت‌کوب و خردکن دو مسیر متفاوت برای آماده‌سازی هستند.
دستهٔ این مدل بخشی از فرم قوسی بدنه است و فضای گرفتن دست در آن دیده می‌شود. سطح نرم دسته برای در دست گرفتن دستگاه در نظر گرفته شده و ترکیب سفید و نقره‌ای نیز ظاهر روشن و ساده‌ای ایجاد کرده است. بدنهٔ اصلی پلاستیکی است؛ نقره‌ای بودن بعضی قسمت‌های ظاهری به معنی تمام‌فلزی بودن دستگاه نیست. هنگام انتخاب، راحتی گرفتن دسته و دسترسی به کنترل‌ها را در کنار امکانات فنی بسنجید، چون در استفاده از یک همزن دستی، کنترل مستقیم دستگاه بر عهدهٔ شماست.
طول کابل ۱۴۰ سانتی‌متر است. پیش از آماده کردن مواد، محل پریز و مسیر کابل را بررسی کنید تا سیم از لبهٔ میز آویزان نشود و به سطح داغ یا ابزار در حال چرخش نزدیک نباشد. فضای نگهداری را نیز فقط بر اساس اندازهٔ بدنه محاسبه نکنید؛ خردکن، پیمانه و ابزارهای فلزی به جای جداگانه نیاز دارند. چیدن قطعات در یک محل مشخص، پیدا کردن ابزار درست و بررسی کامل بودن مجموعه را در هر بار استفاده ساده‌تر می‌کند.
در تصویر شماتیک این بخش، بدنهٔ بستهٔ همزن و دو جفت ابزار قابل تعویض با فاصله نمایش داده شده‌اند. پره‌ها و قلاب‌ها، گزینه‌های متفاوت برای اتصال هستند و چهار ابزار به‌طور هم‌زمان روی همزن نصب نمی‌شوند. این نمای ساده‌شده فقط برای شناخت ابزارهای بیرونی است؛ موتور، چرخ‌دنده یا بخش پنهانی در آن بازسازی نشده است. فاصله‌گذاری تصویر را دستور تعمیر یا ترتیب فنی باز کردن دستگاه در نظر نگیرید.
برای جدا کردن پره‌ها و قلاب‌ها، دکمهٔ خروج ابزار روی بدنه وجود دارد. ابتدا دستگاه را خاموش کنید، دوشاخه را بیرون بکشید و تا توقف کامل ابزار منتظر بمانید. سپس ابزار را مطابق راهنما خارج کنید. دکمهٔ خروج، جای خاموش کردن یا قطع برق را نمی‌گیرد. نصب ابزار تازه نیز باید در همین شرایط انجام شود. وارد کردن زور به اتصال یا تلاش برای جدا کردن قطعه در حال چرخش، روش درست استفاده از این مجموعه نیست.
بدنهٔ موتور را با دستمال مناسب تمیز کنید و آن را در آب یا ماشین ظرفشویی قرار ندهید. برای قطعات جداشدنی، روش شست‌وشوی هر ابزار را جداگانه بررسی کنید. پره‌ها، قلاب‌ها و پیمانه در جدول نظافت راهنما امکان شست‌وشوی مناسب دارند، اما نمی‌توان همان روش را به بدنه یا تمام اجزای درپوش خردکن تعمیم داد. بهتر است باقی‌ماندهٔ مواد پیش از خشک شدن پاک شود. پس از شست‌وشو، قطعات را خشک و در محل مناسب نگهداری کنید تا برای نوبت بعد آماده باشند.
اگر در خانه با مقدار معمول مواد کیک، خامه، سس و خمیر نرم کار می‌کنید و داشتن چند ابزار سازگار برایتان اهمیت دارد، این مجموعه ارزش بررسی دارد. در مقابل، برای کاری که به هم زدن بدون نگه داشتن دستگاه یا آماده‌سازی پیوستهٔ حجم زیاد نیاز دارد، باید نوع دستگاه را متناسب با همان انتظار انتخاب کنید. معیار خرید فقط تعداد قطعات کارتن نیست؛ مهم‌تر این است که ابزارها با برنامهٔ آشپزی شما تناسب داشته باشند و زمان لازم برای تعویض و شست‌وشوی آن‌ها را در نظر بگیرید.
هنگام تحویل، کد مدل روی دستگاه را با سفارش مقایسه کنید و دو پره، دو قلاب، خردکن، پایهٔ گوشت‌کوب و پیمانه را از نظر کامل بودن و سلامت ظاهری بررسی کنید. نوع بسته‌بندی و اقلام تحویلی باید با کالای فروشگاه تطبیق داشته باشد. اگر برای نهایی کردن سفارش به اطلاعات فروشگاه نیاز دارید، صفحهٔ نمایندگی بوش مسیر دسترسی شماست. شرایط ضمانت و ارسال را نیز برای همان کالایی که تحویل می‌گیرید بررسی کنید و وجود لوازم در تصویر را جای تأیید اقلام واقعی کارتن نگذارید.
خیر، این محصول همزن دستی است و هنگام استفاده باید در دست نگه داشته شود. خردکن و پیمانهٔ همراه، جای پایهٔ ثابت و کاسهٔ خودکار را نمی‌گیرند. اگر کار بدون نگه داشتن دستگاه برای شما ضروری است، نوع همزن را بر اساس همان نیاز انتخاب کنید.
فهرست رسمی شامل دو پرهٔ همزن، دو قلاب خمیر، یک پایهٔ گوشت‌کوب از فولاد ضدزنگ، یک خردکن و یک پیمانهٔ مخلوط کردن است. هنگام تحویل، وجود و سلامت اقلام را در بستهٔ واقعی بررسی کنید. تعداد ابزارها به معنی امکان نصب هم‌زمان همهٔ آن‌ها روی بدنه نیست.
توان اتصال دستگاه ۵۰۰ وات است و پنج درجهٔ سرعت دارد. حالت لحظه‌ای نیز برای کارکرد مربوط در نظر گرفته شده است. این حالت را نباید درجهٔ معمول ششم دانست. هنگام استفاده از خردکن یا پایهٔ گوشت‌کوب، روش راه‌اندازی ابزار متصل به خروجی پشتی را از راهنما دنبال کنید.
حجم قابل استفادهٔ خردکن در مشخصات رسمی این مدل ۷۶۰ میلی‌لیتر اعلام شده است. نوع ماده و مقدار مجاز هر بار استفاده باید با راهنمای خردکن هماهنگ باشد. این عدد به معنی مجاز بودن پر کردن ظرف با هر ماده یا خرد کردن مواد بسیار سخت نیست.
بله، دو قلاب خمیر برای خمیرهای نرم و کاربردهای مجاز خانگی همراه دستگاه است. مقدار مواد و زمان کار باید مطابق جدول راهنما باشد. وجود قلاب، دستگاه را به خمیرگیر صنعتی یا گزینه‌ای برای هر حجم خمیر بسیار سفت تبدیل نمی‌کند. ابزار متناسب را پیش از شروع نصب کنید.
در این معرفی، قابلیت یخ‌خردکن برای مجموعه تأیید یا تبلیغ نشده است. خردکن را فقط برای مواد و مقادیر مجاز در راهنمای همان ابزار به کار ببرید. نام خردکن به‌تنهایی به معنی مناسب بودن برای یخ، هسته، استخوان یا هر مادهٔ سخت دیگر نیست.
خیر، بدنهٔ موتور نباید در آب فرو برود یا در ماشین ظرفشویی شسته شود. برای نظافت آن از روش توصیه‌شده در راهنما استفاده کنید. دربارهٔ قطعات جداشدنی نیز جدول نظافت هر ابزار را بررسی کنید و مجاز بودن شست‌وشوی یک قطعه را به همهٔ مجموعه تعمیم ندهید.
ابعاد اعلام‌شدهٔ محصول از نظر ارتفاع، عرض و عمق به‌ترتیب ۱۴٫۲، ۲۰ و ۷٫۵ سانتی‌متر است و کابل برق ۱۴۰ سانتی‌متر طول دارد. برای نگهداری مجموعه، فضای مورد نیاز خردکن، پیمانه و ابزارهای جداشدنی را نیز علاوه بر بدنه در نظر بگیرید.
شنبه تا پنج‌شنبه، ساعت ۹ تا ۱۷ – جمعه تعطیل
ما در نمایندگی بوش تهران، محصولات اصل بوش را با مشاوره تخصصی، ارسال سریع و مطمئن به شما در تمام مناطق شمال، جنوب، شرق، غرب و مرکز تهران ارائه می‌کنیم. شما می‌توانید با اطمینان از اصالت کالا، محصولات بوش را با تضمین بهترین قیمت از ما خریداری کنید.
تمامی حقوق برای نمایندگی بوش حجازی محفوظ است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.