توضیحات کوتاه محصول
چرخ گوشت بوش MFWS840M از سری ۸، توان نامی ۸۰۰ وات و توان ۲۵۰۰ وات در حالت قفل موتور دارد. با سه شبکهٔ استیل می‌توانید اندازهٔ خروجی را انتخاب کنید. دو سرعت و چرخش معکوس از پیچ گردان کنار بدنه کنترل می‌شوند.
چرخ گوشت بوش MFWS840M از سری ۸، یک دستگاه رومیزی با نمای جلوی استیل برس‌خورده، دو سرعت و چرخش معکوس است. سه شبکهٔ فولادی با سوراخ‌های ۳، ۴٫۵ و ۸ میلی‌متری به شما اجازه می‌دهند بافت گوشت را متناسب با غذا انتخاب کنید. در جعبهٔ این مدل، علاوه بر سری چرخ گوشت، مجموعهٔ رنده و برش با چهار استوانهٔ مخروطی و سری‌های سوسیس‌ساز و کبه‌ساز هم قرار دارد.
اگر برای چند وعده گوشت آماده می‌کنید یا می‌خواهید درشتی چرخ‌کرده را خودتان تعیین کنید، مهم‌ترین تفاوت میان تنظیم‌ها را در اندازهٔ سوراخ شبکه و شیوهٔ تغذیهٔ دستگاه خواهید دید. چرخ گوشت بوش MFWS840M با شبکهٔ درشت رشته‌هایی ضخیم‌تر به شما می‌دهد و با شبکهٔ ریز، مواد بافت ظریف‌تری پیدا می‌کنند. برای رنده‌کردن سبزیجات یا برش خیار هم سری جداگانهٔ دستگاه به کار می‌آید. به این ترتیب برای هر کاربرد از قطعهٔ متناسب با آن استفاده می‌کنید.
| ویژگی | مقدار و توضیح |
|---|---|
| سری | ۸ |
| توان نامی اتصال | ۸۰۰ وات |
| توان در حالت قفل موتور | ۲۵۰۰ وات |
| ظرفیت اعلام‌شدهٔ چرخ‌کردن | تا ۴٫۵ کیلوگرم گوشت در دقیقه |
| اندازهٔ محفظهٔ چرخ‌کردن | شمارهٔ ۸ |
| شبکه‌های چرخ‌کردن | استیل ضدزنگ، ۳، ۴٫۵ و ۸ میلی‌متری |
| تیغه | تیغهٔ استیل دوطرفهٔ شمارهٔ ۸ |
| کنترل | پیچ گردان با حلقهٔ روشن، دو سرعت و چرخش معکوس |
| اقلام تکمیلی | سری رنده و برش، چهار استوانه، سری سوسیس‌ساز، سری کبه‌ساز و برس نظافت |
| سینی و ظاهر بدنه | سینی ورودی استیل، نمای جلو استیل برس‌خورده و کناره‌های تیره |
| ابعاد اعلام‌شدهٔ بدنه | عرض ۱۸٫۹، عمق ۲۵٫۸ و ارتفاع ۲۶٫۳ سانتی‌متر |
| ارتفاع با سینی نصب‌شده | ۳۴٫۸ سانتی‌متر طبق تصویر ابعاد بوش |
| وزن خالص و طول کابل | ۵٫۸ کیلوگرم و ۱۰۰ سانتی‌متر |
| برق ورودی | ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت، ۵۰ یا ۶۰ هرتز |
عدد ۸۰۰ وات توان نامی اتصال دستگاه است. بوش عدد ۲۵۰۰ وات را جداگانه به عنوان توان در حالت قفل موتور اعلام می‌کند. هنگام مقایسه با چرخ‌گوشت‌های دیگر، عدد مربوط به همان نوع اندازه‌گیری را کنار هم بگذارید. بوش برای چرخ‌کردن گوشت، ظرفیت حداکثر ۴٫۵ کیلوگرم در دقیقه را اعلام کرده است. مقدار خروجی در استفادهٔ واقعی به اندازه و نوع مواد، شبکهٔ انتخابی و ریتم وارد کردن تکه‌ها بستگی دارد.
در این مدل، گیربکس سیاره‌ای نیرو را به سری چرخ‌کردن منتقل می‌کند و پیچ گردان روی سمت راست بدنه قرار دارد. دو سرعت برای انتخاب شیوهٔ کار پیش‌بینی شده‌اند. دفترچه هر دو سرعت را برای سری اصلی چرخ گوشت ذکر می‌کند و برای هر سری جانبی، تنظیم متناسب با همان سری را نشان می‌دهد. هنگام آماده کردن حجم زیاد، بهتر است مواد را از قبل تکه‌تکه کنید و ظرف خروجی را نزدیک دهانه قرار دهید تا در میانهٔ کار مرتب مجبور به جابه‌جا کردن ظرف و سینی نشوید.
شبکهٔ ۳ میلی‌متری بافت ریزتری ایجاد می‌کند. اگر می‌خواهید گوشت در مواد یک خوراک یا مایه‌ای که باید یکدست‌تر شکل بگیرد به‌خوبی پخش شود، این شبکه نقطهٔ شروع مناسبی است. قبل از روشن کردن دستگاه، مواد را به اندازه‌ای ببرید که به‌آسانی از لولهٔ ورودی عبور کنند. عبور منظم تکه‌ها و استفاده از فشاردهندهٔ همراه، کنترل تغذیهٔ دستگاه را آسان‌تر می‌کند.
شبکهٔ ۴٫۵ میلی‌متری خروجی متوسط می‌دهد. این اندازه برای کاربرد روزمره مثل آماده‌کردن مایهٔ خوراک، کوفته یا مواد میانی غذا مناسب است. اگر برای اولین بار با یک دستور تازه کار می‌کنید، ابتدا مقدار کمی را با شبکهٔ متوسط چرخ کنید. بافت خروجی را ببینید و سپس برای ادامهٔ همان مقدار یا وعده‌های بعدی اندازهٔ مناسب را انتخاب کنید. یکنواخت بودن تکه‌های ورودی هم باعث می‌شود خوراک را با ریتم قابل‌کنترل‌تری آماده کنید.
شبکهٔ ۸ میلی‌متری برای بافت درشت‌تر کاربرد دارد. وقتی می‌خواهید ذرات گوشت در مایهٔ همبرگر یا یک خوراک شکل و بافت محسوس‌تری داشته باشند، می‌توانید از این صفحه شروع کنید. بسته به ترکیب غذا، گاهی فقط بخشی از مواد را درشت و بخش دیگر را متوسط چرخ می‌کنند تا بافت مورد نظر به دست آید. برای عوض کردن شبکه، دستگاه را خاموش و از برق جدا کنید، منتظر توقف کامل بمانید و قطعه را طبق راهنمای مونتاژ تعویض کنید.
سری اصلی شامل محفظهٔ فلزی، مارپیچ انتقال مواد، تیغهٔ دوطرفه، شبکه و حلقهٔ نگهدارنده است. اجزا را روی سطح تمیز به ترتیب شکل مونتاژ دفترچه قرار دهید. پس از نصب سری روی بدنه و قرار دادن سینی استیل، ظرف دریافت را زیر خروجی بگذارید. برای چرخ‌کردن گوشت خام، دفترچه توصیه می‌کند رگ و پیِ سفت و قطعات سخت را جدا کنید و تکه‌ها را حدود ۲ سانتی‌متر ببرید تا از دهانه عبور کنند. مواد را با فشاردهندهٔ خود دستگاه به سمت ورودی هدایت کنید.
چرخش معکوس برای آزاد کردن مواد گیرکرده در سری چرخ گوشت است. ابتدا دستگاه را با پیچ گردان متوقف کنید و صبر کنید تا حرکت کاملاً بایستد. سپس مطابق دفترچه، برای چند ثانیه حالت معکوس را انتخاب کنید. پس از توقف دوباره، سرعت مناسب را بگذارید و جریان مواد را بررسی کنید. اگر انسداد برطرف نشد، پیش از باز کردن سری دستگاه را از برق جدا کنید و اجزای جداشدنی را بررسی کنید. برای سری‌های جانبی از سرعت و شیوهٔ کار درج‌شده برای همان سری استفاده کنید.
برای استفادهٔ روزمره، بهتر است پیش از شروع، ظرف دریافت، سینی ورودی و شبکهٔ انتخابی را مشخص کنید. اگر دو نوع خروجی می‌خواهید، مقدار هر گروه را جدا نگه دارید. این ترتیب کمک می‌کند تغییر شبکه زمانی انجام شود که بخش اول کار تمام شده است. در پایان نیز هر قطعه را به ترتیب از سری جدا کنید تا مواد باقی‌مانده از سطح تیغه، سوراخ‌های شبکه و شیارهای مارپیچ پاک شوند.
مجموعهٔ رنده و برش MFWS840M یک بدنهٔ جداگانه و چهار استوانهٔ مخروطی دارد. دو استوانه برای رندهٔ ریز و درشت، یکی برای ورقه‌کردن و یکی برای رندهٔ دانه‌ریز به کار می‌روند. برای نمونه، می‌توانید خیار را برای سالاد ورقه کنید یا هویج و پنیر را با بافتی متناسب با غذا رنده کنید. پیش از مونتاژ، استوانه‌ای را انتخاب کنید که شکل خروجی مورد نیازتان را می‌دهد و مواد را در اندازه‌ای آماده کنید که در مجرای همان سری جا بگیرند. فشاردهندهٔ متناسب با سری را استفاده کنید.
سری سوسیس‌ساز برای هدایت مایهٔ آماده به داخل روکش طبیعی یا مصنوعی استفاده می‌شود. ابتدا مایه را طبق دستور غذا آماده کنید و سپس قطعات سوسیس‌ساز را طبق شکل دفترچه ببندید. در زمان پر کردن، ظرف یا سینی تمیزی برای جمع‌کردن محصول کنار دست داشته باشید و پیشروی روکش را آرام کنترل کنید. اگر قرار است با چاشنی‌های متفاوت کار کنید، دسته‌ها را پیش از پرکردن از هم جدا کنید تا بتوانید مقدار و ترکیب هر دسته را مشخص نگه دارید.
سری کبه‌ساز برای شکل دادن به پوستهٔ توخالی کبه طراحی شده است. بافت مواد و رطوبت مایه در شکل نهایی اثر دارند. برای شروع، مقدار کمی را عبور دهید و ضخامت پوسته را بررسی کنید. سپس تکه‌ها را به اندازهٔ دلخواه جدا کنید و طبق دستور غذا پر کنید. وجود سری‌های مختلف به این معناست که می‌توانید یک دستگاه را برای چند مرحلهٔ متفاوت آماده‌سازی به کار ببرید. در هر بار استفاده قطعهٔ مخصوص همان کار را ببندید تا مسیر مواد درست شکل بگیرد.
در نمای انفجاری زیر، بدنهٔ بسته، سینی ورودی، محفظهٔ فلزی سری و اجزای قابل‌جداسازی آن را می‌بینید. مارپیچ، تیغه، یک شبکهٔ نمونه و حلقهٔ نگهدارنده روی مسیر خروجی با فاصله نمایش داده شده‌اند. این چیدمان، رابطهٔ قطعاتی را نشان می‌دهد که هنگام مونتاژ یا نظافت سری اصلی در دسترس کاربرند. سینی جداگانه بالای لولهٔ ورودی قرار می‌گیرد و شبکه از سمت خروجی با حلقهٔ نگهدارنده در جای خود می‌نشیند.
پیش از نظافت MFWS840M دستگاه را از برق جدا کنید و قطعات سری را طبق دفترچه باز کنید. باقی‌ماندهٔ مواد را با برس همراه از شیارها و سوراخ‌ها پاک کنید. جدول نظافت بوش امکان شست‌وشوی قطعات جداشدنی مشخص‌شده در ماشین ظرفشویی تا ۷۰ درجهٔ سانتی‌گراد را نشان می‌دهد. برای قطعات استیل، دفترچه طبقهٔ بالای ماشین، خارج کردن پس از پایان برنامه و خشک‌کردن را توصیه می‌کند. بدنه را با دستمال نم‌دار تمیز کنید. هنگام جابه‌جایی تیغه، آن را از بخش غیر برنده بگیرید.
بدنه روی پیشخوان به عرض ۱۸٫۹ و عمق ۲۵٫۸ سانتی‌متر جا نیاز دارد. با نصب سینی، ارتفاع مجموعه به حدود ۳۴٫۸ سانتی‌متر می‌رسد. بالای سینی برای وارد کردن مواد و استفاده از فشاردهنده فضا بگذارید. جلوی خروجی هم باید جای ظرف دریافت داشته باشید. وزن خالص ۵٫۸ کیلوگرمی و پایه‌های لاستیکی را موقع انتخاب سطح کار در نظر بگیرید. اگر دستگاه را پس از استفاده جمع می‌کنید، قطعات تمیز و خشک را کنار هم نگه دارید تا در نوبت بعدی شبکه و حلقهٔ مربوط به‌راحتی پیدا شوند.
پیش از انتخاب، مشخص کنید بیشتر به چه نوع خروجی نیاز دارید. برای چرخ‌کردن منظم گوشت، اندازه‌های شبکه و دسترسی به قطعات در زمان شست‌وشو اهمیت دارند. اگر رنده و ورقه‌کردن را هم در برنامه دارید، چهار استوانهٔ همراه امکان انتخاب بافت را بیشتر می‌کنند. برای استفاده از سری سوسیس‌ساز یا کبه‌ساز، به نحوهٔ مونتاژ و فضای لازم برای کار در جلوی دستگاه هم توجه کنید. هنگام بررسی ابعاد، ارتفاع با سینی را با جای واقعی روی پیشخوان مقایسه کنید.
برای بررسی موجودی و هماهنگی خرید، به نمایندگی بوش مراجعه کنید. هنگام تحویل، مدل MFWS840M را با برچسب دستگاه تطبیق دهید و سه شبکه، تیغه، سینی، فشاردهنده و سری‌های جانبی را با فهرست اقلام بررسی کنید. پیش از نخستین استفاده، قطعات در تماس با غذا را مطابق دفترچه تمیز و خشک کنید. سپس با مقدار کمی مواد شروع کنید تا با اندازهٔ خروجی شبکه و سرعت مناسب برای کارتان آشنا شوید.
توان نامی اتصال این مدل ۸۰۰ وات است. عدد ۲۵۰۰ وات در مشخصات بوش به توان در حالت قفل موتور اشاره دارد.
بوش حداکثر ۴٫۵ کیلوگرم در دقیقه را اعلام کرده است. مقدار خروجی به نوع و اندازهٔ مواد، شبکهٔ انتخابی و شیوهٔ تغذیه بستگی دارد.
شبکه‌های استیل ۳، ۴٫۵ و ۸ میلی‌متری به‌ترتیب خروجی ریز، متوسط و درشت می‌دهند. اندازه را متناسب با بافت دلخواه انتخاب کنید.
وقتی مواد در سری اصلی چرخ گوشت گیر کنند، پس از توقف کامل می‌توانید مطابق دفترچه چند ثانیه حالت معکوس را فعال کنید. سپس بعد از توقف دوباره، جریان مواد را بررسی کنید.
چهار استوانهٔ مخروطی همراه است. با آن‌ها می‌توانید رندهٔ ریز و درشت، ورقه‌کردن و رندهٔ دانه‌ریز را متناسب با نوع خوراک انجام دهید.
بله. فهرست رسمی بوش هر دو سری را برای این مدل ذکر می‌کند. سری سوسیس‌ساز مایه را به روکش هدایت می‌کند و سری کبه‌ساز پوستهٔ توخالی شکل می‌دهد.
جدول نظافت بوش شست‌وشوی قطعات جداشدنیِ مشخص‌شده را تا ۷۰ درجه مجاز می‌داند. برای قطعات استیل، طبقهٔ بالایی و خشک کردن پس از شست‌وشو را رعایت کنید. بدنه با دستمال نم‌دار تمیز می‌شود.
ارتفاع بدنه ۲۶٫۳ سانتی‌متر است و در تصویر ابعاد بوش، ارتفاع دستگاه با سینی ۳۴٫۸ سانتی‌متر نشان داده شده است. بالای سینی برای وارد کردن مواد و کار با فشاردهنده هم جا بگذارید.
شنبه تا پنج‌شنبه، ساعت ۹ تا ۱۷ – جمعه تعطیل
ما در نمایندگی بوش تهران، محصولات اصل بوش را با مشاوره تخصصی، ارسال سریع و مطمئن به شما در تمام مناطق شمال، جنوب، شرق، غرب و مرکز تهران ارائه می‌کنیم. شما می‌توانید با اطمینان از اصالت کالا، محصولات بوش را با تضمین بهترین قیمت از ما خریداری کنید.
تمامی حقوق برای نمایندگی بوش حجازی محفوظ است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.